10 фактов о еде в космосе.

10 место: Когда в Космос полетел Гагарин, его тоже немного покормили.
Ему давали гомогенизированные продукты в тубах. У Гагарина было всего
девять продуктов.

9 место: Теперь в Космос посылают продукты сублимированные.
Сублимация – это обезвоживание продукта сначала путем заморозки до минус
50 градусов, а затем, в условиях вакуума, высушивания: в течение 32
часов он нагревается до плюс 50-70 градусов. При сублимации лед не
превращается в воду, а сразу испаряется, а ценные вещества, обычно
выходящие с влагой, остаются на месте.

8 место: Один из самых сложных для приготовления сублимированных
продуктов – это чай. А один из самых вкусных, по признанию космонавтов –
это сублимированный творог с клюквой и орехами. На вкус он как свежий.

7 место: Космические продукты – самые безопасные и самые натуральные.
В них нет ни химических, ни синтетических добавок: неизвестно, как они
себя поведут в космосе, где, в том числе, присутствуют солнечная
радиация и магнитные волны.

6 место: В меню американских астронавтов раньше не было первых блюд.
На 70% питание астронавтов состояло из готовых продуктов и только 30%
блюд делалось специально.

5 место: Труднее всего в Космосе с водой. На космических кораблях
осуществляется полная регенерация воды: даже отходы жизнедеятельности
очищаются и снова превращаются в водичку.

4 место: Хлеб запаковывают в упаковки, которых хватает ровно на один
укус. Дело в том, что летающие крошки могут попасть в дыхательные пути.
Хлеб поставляет институт хлебопекарной промышленности, в вакуумной
упаковке. Космонавты его подогревают.

3 место: Подогрев еды происходит в специальном приспособлении для этого
на рабочем столе. И в нем же подогревают консервные банки – в закрытом
виде. А в сублимированную еду просто наливают горячей воды.

2 место: Иностранцы пытаются провести в Космос продукты, к которым они
привыкли. Правда, сначала их проверяют. Когда летал француз, один сыр не
допустили – уж слишком он был биологически активен.

1 место: Поднять в космос 1 кг веса стоит от 5 до 10 тысяч долларов. А
человеку в сутки требуется 1,5-1,7 кг еды. Так что еда космонавта стоит
от 10 000 рублей в день.