Подкинуть наверх
Стол регистраций, быстро и безболезненно Присоединиться Идентификация
Ищем по постам, комментариям и картинкам
Nibler.ru >> Это интересно >> Ночью вам немного флейринга, дамы и господа)

Ночью вам немного флейринга, дамы и господа)



Флейринг (англ. flairing) — в работе бармена приготовление
коктейлей свободным стилем, то есть с использованием элементов
жонглирования.
господа-дамы-флейринга-это интересно-познавательно-картинкиПопулярным флейринг стал после выхода в свет фильма Коктейль в1988 году с участием Тома Круза и Брайана Брауна.господа-дамы-флейринга-это интересно-познавательно-картинкиРодоначальником флейринга считают Джерри Томаса, жившего и
работавшего в Америке во второй половине XIX века, он впервые стал
поджигать и переливать горящие коктейли из бокала в бокал. Книга
«Bartender’s Guide», написанная им в 1862 году, и сейчас является
настольной книгой барменов. «Профессор» Джерри Томас — так его называли
при жизни, «папа» всех барменов — так его называют сегодня.
господа-дамы-флейринга-это интересно-познавательно-картинкиСовременный флейринг разделяется на два основных
направления — рабочий флейринг и шоу-флейринг. Один из общепризнанных
лидеров флейринга английский бармен Nicolas Saint Jean пропагандирует
новый стиль — стрит-флейринг, соединение брейк-данс и флейринга.
господа-дамы-флейринга-это интересно-познавательно-картинкиМного лет назад с развитием «барной» индустрии и усилением конкуренции с этой области, бармены стали искать новые способы привлечения клиентов в свои заведения. Одни, стараясь заинтересовать посетителей, ловко подкидывали бутылки и стаканы, другие пытались жонглировать кусочками льда, третьи, делали акцент на необычной подаче напитков. И, конечно, все они старались во время этих замысловатых действий общаться с клиентом. Так начал зарождаться «флейринг».господа-дамы-флейринга-это интересно-познавательно-картинкигоспода-дамы-флейринга-это интересно-познавательно-картинкигоспода-дамы-флейринга-это интересно-познавательно-картинкигоспода-дамы-флейринга-это интересно-познавательно-картинкиНачинающие бармены обычно не рискуют стеклянными бутылками, в которые налиты дорогостоящие алкогольные и безалкогольные напитки. Тренироваться и оттачивать навыки флейринга нужно на пластиковых небьющихся бутылках, которые предлагают сегодня многие производители во всем мире.господа-дамы-флейринга-это интересно-познавательно-картинкиКак правило, бутылки для флейринга производят специально в соответствии с формой и размерами настоящих стеклянных бутылок с алкоголем. господа-дамы-флейринга-это интересно-познавательно-картинкиВ Россию флейринг пришел сравнительно недавно. Во многом этому способствовала Барменская Ассоциация России во главе с ее президентом Сергеем Цыро. Ассоциация существует уже более 11 лет, но флейринг получил свое развитие лишь 6 лет назад. Нельзя не отметить, что, несмотря на столь короткий срок, Россия сегодня занимает в области флейринга одно из первых мест в мире. В последние годы в крупных российских городах появляется все больше барменов-профессионалов, владеющих искусством флейринга. На радость посетителей баров и клубов они искусно готовят самые сложные коктейли, каждый раз поражая зрителей виртуозностью исполнения и новыми оттенками вкусов.
Сергей Булахтин - Бармен-шоу в Сочи

Нравится? Жми:

Поступило от ezhikMaksja 5 апреля 2012, посмотрело 3643 чел.

41



Похожие посты
  • 99

Работа заведения глазами бармена

  • 65

10 фактов о виски

  • 88

Подборка интересных фактов о зарплатах

  • 109

Необычные молочные коктейли

  • 45

Ленинград в годы блокады и сегодня (114 фото)

Комментарии2 Комментарии Вконтакте
Привет!
Понравился сайт? Тогда давай к нам! Моментальная регистрация
У нас куча весёлых людей! А еще енот и две черепахи.
Комментарии через Вконтакте, для тех у кого не доходят руки зарегистрироваться. Но Вконтакте-то вы точно есть ;)
Присаживаемся поудобней, заполняем формы, бланки и т.п.
Закрыть окошко
Моментальная регистрация через социальные сети
Или обычная регистрация на сайте
Пошель
Слыш, пацанчик! Ты с какого района? документики есть?
Закрыть окошко
Моментальный вход через социальные сети:
Или проверка личности

Введите ваш логин и пароль в форму

Пошель

О сайте Немного о нашем сообществе и ответы на вопросы Мы в соц.сетях:
Вконтакте   Facebook   Twitter   Одноклассники
Обратная связь    Багоприемник