Японские чайные церемонии

Японские чайные церемонии - одна из самых древних и трогательных традиций страны Восходящего Солнца. Пост из блога девушки, живущей в Японии:



"Продолжая тему чая, хвастаюсь, исполнила давнейшую мечту - побывала на чайной церемонии в замке Nijo. Это была десятая по счету моя чайная церемония, обычно я была на китайских. Японские церемонии в корне другие, смотрим картинки. Чаепитие стоит 700 иен. Эо недешево, но того стоит, точно говорю. В красивый чайный домик провожает майко, домик наполовину открытый – чтобы наслаждаться красотами осеннего сада и алеющим момидзи. Домик в этом случае представляет собой инь, а сад – ян.Снимаем обувь, садимся, поджав ноги под себя. По-другому сидеть девочкам нельзя! Мужикам можно, им все можно ^__^ В общем, на церемонии нужно вести себя прилично, говорить шепотом, а если что-то не знаете – подсматривайте, как делают другие. Я сто раз так делала:3 Когда специально обученная чайная девушка принесет чай, нужно дотронуться пальцами до татами и поклониться ей в знак благодарности за работу, вот.
Прежде чем приступить к чайной церемонии, все участники, которых должно быть не более пяти человек, концентрируются на своих ощущениях, мыслях и чувствах, чтобы обрести необходимый психологический настрой. Только так можно ощутить всю духовность чайной церемонии и ощутить «вкус дзэн». Подавая тебе чашку, чайная девушка поворачивает ее на 180°, а возвращая чашку, ты должен повернуть ее лицом к девушке. Перед тем, как пить, “лицо чашки” поворачиваем к гостю напротив.Передо мной сели две девушки, и я тайно их поснимала ^__^ Процесс пошел – очищаются от ненужных мыслей, размышляют о смысле жизни, смотря на водичку и сад. Здорово работает, кстати. Чай пьем медленно-медленно, релаксируя и освобождаясь с каждым глотком от ненужных мыслей, обид и прочей суеты.К чаю подают вагаси – специально выстроганные палочки меня всегда умиляют и еще раз напоминают о ваби-саби.Чай на этой церемонии был матча, взбитый в пену. Я на него дико фапаю. Это то, чем я удивляю японцев. Они немного расисты – когда я прошу конкретно ryok-cha в кафейке, мне приносят по умолчанию houji-cha, думая, видимо, что я бака и просто ошиблась – англичанка (американка) должна любить красный чай! На мои требования принести именно ryok-cha следует неподдельное удивление и куча сумимасенов. Гайдзин, который пьет и любят зеленый чай – странно. Светловолосая девочка, любящая матчу – просто чудо природы. Все мои ниппонцы, знакомя меня с новыми друзьями, обычно говорят так “Это Санда, она из России, танцовщица, модеру-сама, дезайно сенсей бла-бла-бла и она ЛЮБИТ ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ.” Звучит дико) Все удивляются и потом дарят мне чай. Удобно ^__^Я действительно люблю горький матча с вагаси. Видимо, гены. Вид из домика. “У ручья зачерпнул быстробьющей, журчащей воды. Как вскипает, гляжу, бирюзовозелёная пыль… Только жаль, не могу чашку вкусного чая налить И послать далеко – человеку, влюблённому в чай”. Бо Цзюй И, VII в. н.э. __________ майко – юная будущая гейша момидзи – японский клен, листья у него характерного красного цвета ваби-саби – буквально – скромная простота, основа японского эстетического мировоззрения ryok-cha – зеленый чай houji-cha – красный чай (европейцы называют его черным) модеру-сама – уважительно –модель дезайно сенсей – учитель дизайна (да-да, это все про меня ^___^) Приятного вам чая!"

источник